La gestion des Biodéchets
La mise en décharge des biodéchets est à l’origine d’émissions de gaz à effet de serre (GES) : le tassement des déchets provoque également la fermentation de déchets alimentaires dans un milieu sans oxygène, créant ainsi des conditions favorables à l’émission de méthane dans l’atmosphère. Ce gaz a de plus un pouvoir de réchauffement global 25 fois supérieur à celui du CO2. De même, l’incinération de ces déchets produit des GES et notamment du CO2 lors de leur combustion.
A l’inverse, la valorisation organique via le compostage, l’épandage ou la méthanisation permet de faire retourner au sol ou de transformer des matières organiques brutes en une matière valorisable, le compost ou le digestat, adapté aux besoins agronomiques des sols. (Source : ecologie.gouv.fr/biodechets)
À partir du 31 décembre 2023, le tri des biodéchets à la source est une obligation pour tous, y compris les entreprises artisanales, quelle que soit la quantité produite.
Au programme :
- Savoir identifier vos biodéchets
- Les nouvelles règles en matière de biodéchets
- L’accompagnement des experts de la CMA
– 02/10 | Métiers de la viande et du poisson : quelles spécificités pour mon entreprise ?
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– 09/10 | Solutions de gestion des biodéchets : découvrez les types de compostages et de collectes possibles
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– 25/09 | Préparer l’obligation du tri à la source pour les métiers de bouche
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La mobilité en entreprise
Avec des déplacements de plus en plus fréquents en zones urbaines difficiles et restreints, des coûts de déplacement de plus en plus élevés, des risques de pollutions atmosphériques, la mobilité est devenue un réel enjeu économique et sanitaire, y compris pour les entreprises artisanales.
Au programme :
- Connaitre les différents types d’énergies et de carburants
- Comment bien choisir son véhicule
- Découvrir la mobilité douce
- En savoir + sur les aides à la mobilité
– 06/07 | La mobilité pour les taxis et les ambulances
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– 21/09 | Mobilité de l’entreprise : un enjeu incontournable
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19/10 | La mobilité pour les métiers du bâtiment
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19/10 | La mobilité pour les taxis et les ambulances
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