Catégories : Obligations Réglementaires/Ressources Humaines
Cette formation vous permettra de justifier d’une formation à l’hygiène ou de mettre à jour vos connaissances dans ce domaine pour les entreprises alimentaires.
Lieux : Agen
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Cette formation vous permettra de justifier d’une formation à l’hygiène ou de mettre à jour vos connaissances dans ce domaine pour les entreprises alimentaires.
Nos conseillers formations vous accompagnent dans :
Stage 4 : Lundis 13 + 20 novembre 2023
Stage 3 : Lundis 11 et 18 septembre 2023
Stage 2 : Lundis 19 + 26 juin 2023
Objectifs :
Contenus :
Réglementation en vigueur et présentation du plan de maîtrise sanitaire
Enregistrement des exploitations
Aliments et risques pour le consommateur, notion de danger et de risque
Les bonnes pratiques d’hygiène – Moyens de maîtrise du danger microbiologique
Traçabilité
Gestion des produits non conformes et gestion de crise sanitaire
TARIF :
Le prix des formations est affiché hors prise en charge.
Des solutions de prise en charge peuvent être étudiées pour réduire votre participation financière, la Chambre de Métiers et de l’Artisanat vous accompagne dans la recherche de financements et le montage de votre dossier de demande de prise en charge.
Selon les financeurs la prise en charge de votre formation sera totale ou partielle.
Délais d’accès :
L’anticipation de votre demande de prise en charge est essentielle : en fonction des financeurs sollicités, prévoir un délai de 15 jours avant la date de début de formation.
Public : Tous publics
Pré-requis : pas de pré-requis
L’établissement s’est doté d’une capacité à étudier au cas par cas les besoins spécifiques des candidats qui voudront postuler à une formation afin de mobiliser les moyens nécessaires pour compenser les conséquences d’un handicap. En cas de besoin, merci de nous contacter au 05 53 77 47 72 / contact.dfp@cma47.fr