Objectifs :
- Préparer sa participation à cette manifestation, se fixer des objectifs réalistes.
- Connaître & maitriser les règles de bases du merchandising et d’implantation lors d’un salon ou d’un marché en tenant compte des contraintes de surface, de saisonnalités et des attentes clients.
- Acquérir les principes, les méthodes et les techniques d’implantation et de présentation des produits.
- Savoir effectuer des mises en avant et doper les résultats de son stand rayon
Optimiser sa relation commerciale et construire un plan d’action en direction des prospects.
Contenus :
LE MERCHANDISING, UN INCONTOURNABLE
- Définition, Historique- Objectifs & Enjeux du merchandising.
- Les principaux axes du merchandising
- L’assortiment
- La présentation
- L’animation et la gestion
- Plan, zoning, surface, client
- Répartition des familles et du nombre d’éléments par famille
- Comportement client & sens de circulation
- Zones Froides/ Zones chaudes, T.G,
- Types d’achat par produits.
L’EVOLUTION DU COMPORTEMENT DES CONSOMMATEURS
- Les tendances & comportements du nouveau consommateur.
- Les différentes typologies des nouveaux consommateurs:
- Les différents types de consommateurs
- La consommation selon les différents types de consommateurs.
- Motivations & freins à la consommation
- Principaux critères d’achat
- La perception & les attentes des consommateurs vis-à-vis du stand
- Les freins à l’acte d’achat
- Conséquences & applications pour le stand.
PREPARER UNE IMPLANTATION:
- Les principes généraux d’implantation
- Le pouvoir attractif des zones du stand
- Les règles de base de l’implantation: choix des produits selon la zone du stand
- La présentation des produits
- L’adaptation de l’implantation à la saisonnalité
- Préparation d’une implantation
- Implantation théorique.
- Les implantations exceptionnelles
- Le calendrier évènementiel
- La mise en avant des animations évènementielles et thématiques
- La mise en avant des actions promotionnelles.
REALISER UNE IMPLANTATION & AMELIORER LE VISUEL DU STAND
- La méthodologie de la disposition sur un stand
- La présentation des produits (seuil, beau…)
- Les différents types d’étiquettes
- Les différents types d’affichage: message, impact.
MESURES DES PERFORMANCES, ANALYSE ET PLAN D’ACTIONS
- Mesure, Analyse et Suivi des performances: ventes, indice, panier moyen…
- Mise en place d’un plan d’actions
